A répatorta nagy népszerűségnek örvend, mert nem csak finom, de egy egészségesebb édesség – lévén az összetevők közöttreszelt répa, aszalt gyümölcs és valamilyen mag szerepel.
Én tönkölybúzaliszttel szoktam készíteni, de helyette használhatsz teljeskiörlésű és finom búzalisztet is.
Hozzávalók
1,5 csésze tejeskiörlésű tönkölybúzaliszt
1,5 csésze tönköly finomliszt
1 csésze teljesértékű nádcukor
1 csg sütőpor
1 tk. szódabikarbóna
1 tk. fahéj
1 tk. kadmamom
1 tk. gyömbérpor
1 tk. örölt szegfűszeg
1 tk. vanília vagy ízlés szerint
1 csipet só
2/3 csésze naprafogóolaj vagy kókuszolaj
1,5 – 2 csésze víz
1 csésze mazsola
20 dkg sárgarépa
10 dkg mandula
Máz
1 ek citromlé
80 g porcukor én erre is nádcukorból készült porcukrot használok:)
Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj:)
Hámozd meg a répákat és reszeld le durvára vagy aprítsd fel apróra. A mandulát is daráld le picit durvábbra.
Készíts elő egy tortaformát – kend ki és lisztezd ki vagy tegyél bele sütőpapírt.
Keverd össze egy tálba a liszteket, sütőport, szódabikarbónát, fűszereket. Majd add hozzá az olajat és a vizet, keverd el. A vizet fokozatosan add hozzá, figyeld, hogy a tészta ne legyen folyós. Tedd hozzá a sárgarépát, mandulát és a mazsolát.
A keveréket öntsd a sütőformába és 180 fokra előmelegített sütőben süsd készre kb. 35-45 perc.
Ha kihült jöhet a máz a tetejére:)
A citromlevet és a porcukrot keverd ki jól. Majd a kihűt torta tetején oszlasd el a sűrű fehér mázat.
Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni, szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra.
Jó étvágyat hozzá:)
szeretettel
Kati
Tapasztalatból tudom 15 év menedzser múlttal a hátam mögött, milyen nehéz a rohanó világban megtalálni a harmóniát. 2003 óta foglalkozom rendszeresen jógával és jógaoktatóként kijelenthetem a jóga és az ájurvéda gyógyír a modern kori problémákra. Segítenek megismerni az egészséges élethez, testi-lelki egyensúlyhoz vezető utat. Az Élj harmóniában Jógastúdióban célunk felhasználni tapasztalatainkat, elméleti és gyakorlati tudásunkat, hogy inspiráljunk, támogassunk, mindenkit a testi-lelkiharmónia elérésében. Képzéseinkkel széles skáláját kínáljuk a jóga és meditációsfoglalkozásoknak, életmódtanfolyamoknak, melyek lehetővé teszik kiegyensúlyozott, tudatos életet. Jógafoglalkozásainkon elsődlegesen a feszültségek oldására és a gerinc egészségének megőrzésére fókuszálunk.
A fejlődési folyamat legfontosabb részének a saját tapasztalást tartom és remélem, egyre több embernek adatik meg a lehetőség, hogy a jóga áldásos hatásait megtapasztalhassa.
Ha bármilyen kérdésed van életmóddal, jógával, meditációval, táplálkozással kapcsolatban írj nyugodtan.
Elérhetőségeim:
www.eljharmoniaban.hu
eljharmoniaban@gmail.com
www.facebook.com/eljharmoniaban
eljharmoniaban.blogspot.hu
Latest posts by Vitai Kati
(see all)