Category: Eszemiszom

Egészséges étkezés, receptek.

Indiai kókuszos dhál

A dhálok hüvelyesből készült szuper tápláló, sűrű levesek. Ma egy mungo babból készült kókuszos dhál receptet hoztam nektek. Nagyon szeretem a kókuszt és a mungo babot is, így nekem ez...

A kombucha tea

Az astanga jóga tudománya nem merűl ki az ászanák napi rendszerességű gyakorlásával, hanem egy komplett életmódról van szó, aminek megkerülhetetlen része a jógikus táplálkozás. Számos senior astanga gyakorló napi rendszerességgel...

Lassi – emésztést segítő ájurvédikus joghurtital

A lassi (indiai joghurtital) íróból vagy hígított joghurtól készült ital, amely fantasztikus hatással van a testedre és az elmédre is. Segít friss energiákkal feltölteni a szervezeted és egy forró nyári napon hűsítőleg hat. Az ájurvéda ajánlja,...

Mandulás-gyümölcsös parfé

Mandulás-gyümölcsös parfé A mandula és a tej képezik az ódzsasz (tiszta energia alapját). A rózsavíz és kókusz nagyon jó hűsítő hatású. Ajánljuk nyári melegben. Elkészítési idő: 30 perc + 2...

Mediterrán vegán tökmagkrém

Itt a nyár és ilyenkor a férjem gyakran megkívánja, az amolyan hideg vacsorát. Mi az esetek nagy részében frissen főtt, meleg ételt eszünk, akár naponta háromszor főzünk, de nyáron ő...

Fekete quinoa brokkolival és cukkinivel

  A quinoa egy nagyon ősi dél amerikai étel.  Nagyon gazdag tápanyagokban számos egészségre kedvező hatása van. Hatásairól már korábban írtam részletesen, itt olvashatod.   Fekete quinoát előszór Olaszországban ettem és...