Szerző: Vitai Kati

A görögdinnye hatásai és ájurvédikus alkalmazása

A görögdinnye júliustól szeptember elejéig megtalálható a zöldségeseknél, vidéki útszéli  dinnyeárusoknál.    A görögdinnye egy ízletes, édes, hűsítő, lédús gyümölcs – az angol elvnevezése ezt takarja is watermelon:)  Nagyon vizes,...

Idény zöldségek, gyümölcsök – augusztus

Az egészséges táplálkozás cikksorozatban részeltessen írtam arról, milyen élelmiszereket érdemes fogyasztani (itt olvashatod a teljes cikket). Az egyik hasznos tanács, hogy lehetőség szerint az aktuális szezonnak megfelelően táplálkozzunk –  ez segíti...

Mediterrán vegán tökmagkrém

Itt a nyár és ilyenkor a férjem gyakran megkívánja, az amolyan hideg vacsorát. Mi az esetek nagy részében frissen főtt, meleg ételt eszünk, akár naponta háromszor főzünk, de nyáron ő...

Fekete quinoa brokkolival és cukkinivel

  A quinoa egy nagyon ősi dél amerikai étel.  Nagyon gazdag tápanyagokban számos egészségre kedvező hatása van. Hatásairól már korábban írtam részletesen, itt olvashatod.   Fekete quinoát előszór Olaszországban ettem és...

TOP 10 stresszmentesítő trükk

  Néhány hasznos tanács az ájurvéda segítségével, hogy jobban érezd magad:) Ne felejtsd el, minden egyes ájurvédikus testtípusnak más-más a stresszreakciója A leginkább Vata alkatúak stressz hatására idegesek, aggódóak, szorongóak...