A sárgarépát gyerekként kedveltem meg. Nagypapám mindig azt mondta, hogy egyek sokat mert akkor majd tudok fütyülni. Sok sok kiló sárgarépa elfogyasztása után sem tudtam fütyülni, de a „klasszikus” magyar konyhából – leveszöldség, főzelékek és kb a sütőben sült krumpli, sült tök és főtt kukorica ami zöldséges ételként megfordult nálunk otthon – nekem a sárgarépa volt a kedvenc zöldségem.
A hajdina, más néven pohánka szénhidrátban, fehérjében, ásványi anyagokban, vitaminokban gazdag, így nagyon sok jótékony hatással rendelkezik.
Az életmód és a kor előrehaladtával a porckorongok veszítenek rugalmasságukból és elkezdenek kopni. Amikor a gerincünket túl nagy terhelésnek tesszük ki felgyorsítjuk a porckorongok elváltozásának folyamatát.
Elindult az őszi időszak és jönnek az otthon töltött családi vasárnapok, vendégeskedéssel, édességgel, pihenéssel:) Ez a régi sült túrótorta receptem eddig mindig nagy siker volt bármikor is készítettem.
Jógaórák végén mindig valamilyen mantrát énekelek. A tegnap énekelt mantra kapcsán az egyik jógás írt ma egy levelet és kérte, hogy írjam meg milyen dalt énekeltem. Gondoltam megosztom szélesebb kör...
A körte rendszeres fogyasztása a vese működését is serkenti, vízhajtó hatása van és gyulladás megelőző és csökkentő hatásai is van.
A gerinccsavaró gyakorlatok erőteljes hatást gyakorolnak a gerincre és a belső szervekre is. A gerinccsavarás erősíti, energetizálja a gerinc menti területet és segít rugalmasan tartani a gerincet, rendszeres gyakorlása javítja a testtartást.
Az őszi időszakban célszerű előre tudatos készülni és az életmódunkat úgy alakítani, hogy amennyire csak lehet kompenzáljuk, csökkentsük a Vata dosha dominanciájából eredő tüneteket.
Az ájurvéda számos tanáccsal szolgál az őszi időszakra szervezetünk egyensúlyának helyreállításához:
Nem csak azért szeretem ezt a receptet, mert finom, de a csicseriborsó liszt és a rizsliszt keveréke teljes értékű fehérjével szolgál a szervezet számára – így minden szükséges aminósavat tartalmaz az étkezés – a csicseriborsóban és a rizslisztben lévő fehérje is tökéletesen be tud épülni.
Az áfonya nagyon népszerű bogyós gyümölcs szerte a világon. Nálunk Magyarországon nemrégen kezdett elterjedni – korábban mindenki csak a Hupikék törpikékben hallott róla:).
Legfrissebbek
