Mandulás-gyümölcsös parfé


Jóga-szigetek

Jóga-szigetek

A Jóga-szigetek közül az első sziget a Shanti Jóga-sziget 2006 októberében nyitotta meg kapuját a Sivánanda jógatradíció képviseletében.

„Shanti“-azt jelenti „Béke”. Amikor arra gondoltunk, hogy otthont teremtsünk a jóga gyakorlására, a Béke szigetét szerettük volna megteremteni a város forgatagában, ahol mindenki megpihenhet.

Azóta néhány tanítványunk is oktatóvá vált, és a Jóga-sziget szigetcsoporttá nőtte ki magát:

megnyílt a Ganésa, Mitra, Guru, Purusa, Kutír, Madhura, Adhíra, Ísvara Jóga-sziget is.
Jóga-szigetek

Latest posts by Jóga-szigetek (see all)

Mandulás-gyümölcsös parfé

A mandula és a tej képezik az ódzsasz (tiszta energia alapját). A rózsavíz és kókusz nagyon jó hűsítő hatású. Ajánljuk nyári melegben.

Elkészítési idő: 30 perc + 2 óra fagyasztás

Hozzávalók: 6-8 személyre

  • 9 dl tej
  • 3 dl tejszín
  • 20 dkg nádcukor
  • 3 evőkanál kukorica- vagy búzakeményítő
  • 2 teáskanál rózsavíz
  • 5 dkg pirított kókuszreszelék
  • 7,5 dkg apróra vágott mandula vagy natúr pisztácia
  • 5 dkg apróra vágott mazsola
  • 4 felaprított, kandírozott cseresznye

Elkészítés:

  1. A tejet és a cukrot lábosban felmelegítjük, folyton kevergetve, hogy a cukor szétolvadjon.
  2. A keményítőt összekeverjük a tojások sárgájával és a tejszínnel, majd a tejbe keverjük. Folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
  3. Hozzáadjuk a többi alkotórészt is, majd hideg vízzel kiöblített fagylaltos tálcára vagy más fagyasztótálcára öntjük. Fóliával lefedjük és a mélyhűtőbe tesszük.
  4. A mélyhűtőből kivéve villával összetörjük, jól megkeverjük és újra fagyasztjuk.
  5. Tálalás előtt 10-20 perccel kivesszük a mélyhűtőből. Rombusz alakúra vágjuk és néhány percre újra befagyasztjuk, mivel parfé.

Jó étvágyat!

Óm Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam Brahmaiva Tena Gantavjam Brahma-karma-samádhiná

Brahman az áldozat, Brahman az áldozati vaj, Brahman önti az áldozatot Brahman tüzébe, bizony Brahmanhoz megy az, aki mindenkor Brahmant látja minden cselekvésben.

Bhagavad Gítá 4/24.

További szattvikus ételrecepteket ide kattintva találsz.

A Mandulás-gyümölcsös parfé bejegyzés először a Jóga-sziget jelent meg.

Ez is érdekelhet...

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Mandulás-gyümölcsös parfé

| Jóga-szigetek
0