Szerző: Vitai Kati

A görögdinnye hatásai és ájurvédikus alkalmazása

A görögdinnye júliustól szeptember elejéig megtalálható a zöldségeseknél, vidéki útszéli  dinnyeárusoknál.    A görögdinnye egy ízletes, édes, hűsítő, lédús gyümölcs – az angol elvnevezése ezt takarja is watermelon:)  Nagyon vizes,...

Idény zöldségek, gyümölcsök – augusztus

Az egészséges táplálkozás cikksorozatban részeltessen írtam arról, milyen élelmiszereket érdemes fogyasztani (itt olvashatod a teljes cikket). Az egyik hasznos tanács, hogy lehetőség szerint az aktuális szezonnak megfelelően táplálkozzunk –  ez segíti...

Mediterrán vegán tökmagkrém

Itt a nyár és ilyenkor a férjem gyakran megkívánja, az amolyan hideg vacsorát. Mi az esetek nagy részében frissen főtt, meleg ételt eszünk, akár naponta háromszor főzünk, de nyáron ő...

Fekete quinoa brokkolival és cukkinivel

  A quinoa egy nagyon ősi dél amerikai étel.  Nagyon gazdag tápanyagokban számos egészségre kedvező hatása van. Hatásairól már korábban írtam részletesen, itt olvashatod.   Fekete quinoát előszór Olaszországban ettem és...

Cseresznyés piskóta tönköly búzaliszttel (tojásmentes)

Itt a cseresznye  szezon (jótékony hatásairól és ájurvédikus hatásairól tegnap írtam egy bejegyzést, itt olvashatsz róla). Érdemes a cseresznyéből ilyenkor minél többet fogyasztani, mindenféle formában.    Mint tudjátok imádok sütni főzni...

TOP 10 stresszmentesítő trükk

  Néhány hasznos tanács az ájurvéda segítségével, hogy jobban érezd magad:) Ne felejtsd el, minden egyes ájurvédikus testtípusnak más-más a stresszreakciója A leginkább Vata alkatúak stressz hatására idegesek, aggódóak, szorongóak...

Keltsd életre a természetes és ösztönös énedet

  A jóga segít, hogy megismerd Önmagad, közelebb kerülj eredeti forrásodhoz és életre keltsd a természetes, ösztönös énedet. Amikor megtapasztalod az Önvalód, megszabadulsz a külvilág megannyi elvárásainak terhétől, az aggodalmaktól,...

Valóban friss, a friss élelmiszer?

Bármerre járunk, tele van minden plakátokkal, feliratokkal és előszeretettel használják azt a kifejezést, hogy “Friss” annak érdekében, hogy megtévesztve a fogyasztókat, több terméket tudjanak eladni. A gyanútlan vásárlók, pedig örülnek...

Mit ad Neked a jóga?

  A jóga az egyik legjobb dolog, ami egy ember életében történhet..  A jóga boldogságot, békét, egészséget, rugalmasságot, önbizalmat, kitartást, kiegyensúlyozottságot, szeretetet, örömet, mosolyt, harmóniát visz az emberek életébe. A...

Neked való a Jóga?

    Sokszor kérdezik Tőlem… “Szerinted a jóga Nekem való?”  egy kis segítséget készítettem a döntéshez:)   Miért éppen a jógát válaszd?, hogyan hat az egészségedre és az életedre a...

Halva (halava) – ájurvédikus édesség

Tegnap jöttünk vissza a Tavaszi Jóga  Elvonulásról.  A jóga Elvonulásokon a jóga és meditációs programokon, kirándulásokon, előadásokon, pihenésen túl nagy szerepet kap  a helyes táplálkozás. Mindig 100% bio alapanyagokból készült,...

Egyszerű, zablisztes kréker (sós keksz)

Sokan szeretik a sós rágcsálni valókat, de a bolti ropik, sós perecek, kekszek, pogácsák sajnos nagyon gyenge minőségűek (nem túl jó minőségű alapanyagból készülnek) és sok esetben tele vannak ízfokozókkal,...

A narancs áurvédikus felhasználása

A narancs az ájurvéda szempontjából  savanyú, édes és fűtő hatású. Nehezen emészthető, tápláló gyümölcs.  Megnyugtatja a vata-t , az édes narancs jó a pittáknak mértékkel fogyasztva, de ha savanyú kifejezetten...

Gyors, élesztőmentes, gluténmentes pogácsa

Ma tudatos táplálkozás tanfolyamot tartottam és késő délután amikor hazaértem, a férjem mondta, hogy ő úgy megkívánt egy kis pogácsát.  A pogácsa igazi rágcsálnivaló, szinte mindenki szereti. A szárazabb ételeket...

Mozdulj együtt a változásokkal

  Ebben a világban mindig minden változik.  Az egyetlen állandó dolog az Önvalód, eredeti éned.    Amikor megtapasztalod az Önvalódat, akkor állandóság, harmónia, boldogság lesz úrrá rajtad. A boldogság megtapasztalásának...

Kerüld el a hátfájást…

  Amikor a tested valamelyik részén fájdalom,  kellemetlenség alakul ki, az egy jelzés arra, hogy nem bánsz megfelelően a testeddel. Ha még nem alakult semmilyen fájdalom, akkor jó ha tudatosan...

Emeld a boldogsághormonok szintjét

                  A boldogsághormonjaid termelődését befolyásolni tudod néhány nagyon egyszerű dologgal.  Építsd be ezt a néhány jó tanácsot az életedbe és csodás változásokat...

Tapasztald meg a békét

A béke megtapasztalása, ugyan könnyebb egy erdőben, de igazából nem egy külső tényező függvénye. Amikor összhangban vagy önmagaddal és a természettel, akkor az elméd nyugodttá válik, elcsitulnak a gondolatok. Nyugalom...

Évértékelés 2017. – Évindítás 2018.

Lassan közeledik az év vége. Néhány nap és üdvözölheted a 2018-as évet:) Ebben az időszakban sokan elméláznak az elmúlt időszakon és az elmúlt időszak tapasztalataira építve az elkövetkezendő időszakon. Az elmúlt időszak...

Boldog Karácsonyt

  Kedves Barátok, Jógások és nem jógások, minden kedves blog olvasó és blog nem olvasó:)       Kívánunk Nektek békés, boldog, szeretetteljes Karácsonyi ünnepeket harmóniával és sok csodás tapasztalással. ...

A jóga nem versenysport

A jóga nem versenysport. Nem számít mit csinálnak mások vagy mit csinál a melletted lévő és az sem számít, hogy neked tegnap mi sikerült.  A lényeg, hogy amit akkor és...

Reform diós sütemény – tej- és tojásmentes

Karácsony közeledtével megannyi kekszet, aprósüteményt készítek a jógás tanítványoknak.  Az idei gyertyafényes jógagyakorlás résztvevőinek keksz csomagjába ez a diós sütemény is bekerült.  Hozzávalók 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt vagy búzaliszt 10 dkg...

Adventi naptár – 24 nap ajándékozással a Karácsonyig

Közeledik az év vége, az év utolsó hónapja. December elsejétől 24 nap lesz karácsonyig. (A karácsonyi tudatossághoz az alábbi linken találtok sok segítséget: http://eljharmoniaban.blogspot.hu/2015/11/keszulj-karacsonyra-legy-karacsonykor.html) Minden évben készítünk Nektek adventi jóganaptárat...

Brokkolis tészta, pirított napraforgómaggal

Jógatáborokban, elvonulásokon mindig készítünk valamilyen magvas tésztát –  a tészta magvakkal teljes értékű fehérjeforrás és nagyon jó rostbevitel. Korábban egy gyömbéres szezámos sárgarépás tészta receptet már kitettem a blogra itt...

A jóga egyensúlyt teremt

    A test és az elme szorosan összefügg egymással.  Amikor a jógagyakorlatokkal egyensúlyt teremtesz a testedben, az kihatással lesz az elmédre is és megszünteti a zavart, az egyensúlytalanságot.   ...

Paprikás, édesköményes tészta pirított magvakkal

A tésztafélék gyorsan elkészülnek, változatos formában léteznek és nagyon jó fehérjeforrások, ha magvakkal kombinálod őket.  Ma a hűtőben körbenéztem és megláttam néhány piros színű paprikát, majd elgondolkoztam mit készítsek belőle....

Vegán kókuszkocka (tej- és tojásmentes)

 A tojásmentesség  alap az édességeimnél és ugyan mi fogyasztunk tejterméket –  erről már régebben írtam, hogy mi az ájurvéda álláspontja a tejfogyasztásról ( a cikket dr. Frawley tollából itt olvashatod) –...

Növeld az életenergiád, szabadulj meg a kimerültségtől

A jóga és az ájurvéda egységként kezeli a világot ősidőktől fogva – erről sok korábbi bejegyzésben is már említést tettem. Korábbi korokban az emberek mindig összhangban életek a természettel. Mindannyian egy egység részei vagyunk, s ezáltal kölcsönhatásban élünk a minket körülvevő világgal. Harmóniában csak úgy élhetünk, ha a környezetünkkel is harmóniában vagyunk. Ha körülötted nincs harmónia, akkor Neked is nélkülöznöd kell a harmóniát.

Évértékelés 2016 – Évindítás 2017

Közeleg az év vége, már csak néhány nap választ el a 2017-es évtől. Az év váltás, egy jó lehetőség arra, hogy húzz egy képzeletbeli vonalat és végigszemléld, milyen is volt az eltelt éved. Majd az előző év tapasztalataiból kiindulva, lehetőséged van arra, hogy átgondold mit szeretnél másképpen csinálni a következő évben.

Tudatos felkészülés a karácsonyra – 10. rész A harmónia

Sajnos a jelenlegi nyugati kultúrában a karácsony egyre inkább a külsőségekről szól. Mindenhonnan lehet látni, hallani milyennek is kellene lennie a Te (Ti) karácsonyotoknak. A legtöbben próbálnak lépést tartani és megfelelni az elvárásoknak. A szeretet ünnepére való felkészülés ideje alatt sok ember több időt tölt különböző plázákban, bevásárlóközpontokban, mint a saját családjával közösen.

Tudatos felkészülés a karácsonyra – 9. rész A karácsonyfa

A karácsonyi hangulat része a karácsonyfa is. Sajnos nem a legszerencsésebb megoldás, amikor a fákat kivágják – még ha külön ilyen célra is ültették őket. Ők is élőlények és tisztítják a levegőt a számunkra. Érdemes karácsonykor is tudatosnak lenni a környezetünkről, arról, hogy bánjunk szépen minden más élőlénnyel és tiszteljük a természetet.

Tudatos felkészülés a karácsonyra – 8. rész Az étkezés

A karácsonyi ünnepek idején sok családban az étkezés központi helyet foglal el – vannak olyan családok is, ahol szinte másról sem szól a szeretet ünnepe, mint az evésről. Megannyi statisztika támasztja alá, hogy az ünnepi időszak alatt az emberek jelentős része a normál – általában elfogyasztott – mennyiségű élelmiszer többszörösét vásárolja meg, készíti el és fogyasztja el.

Tudatos felkészülés a karácsonyra – 4. rész

Az ajándékozásnál az egyik legjobb, ha élményt ajándékozol – utazás, színházjegy, jóga tanfolyam, masszázs, etc. . Számos kutatás alátámasztotta már, hogy az élmények sokkal több pozitív érzettel szolgálnak, mint a tárgyak. Ráadásul az élmények, olyan lenyomatokat hagynak az emberben, amelyek sok évvel később felidézve is örömet okoznak.

Tudatos felkészülés a karácsonyra – 1. rész

Ne engedd, hogy a karácsonyi készülődés feleméssze minden energiádat és pénzedet:). Hagyj időt magadnak a kikapcsolódásra, mert a legszebb ajándék, amit adhatunk szeretteinknek, a társaságunk, szeretetünk, törődésünk, türelmünk, toleranciánk, kedvességünk.

Add fel a büszkeséged

A büszkeség nem csak a spirituális fejlődés útján jelent nehézséget, de a hétköznapi életben nagyon sok felszültség, stressz, emberi konfliktus forrása. Aki feladja a büszkeséget, annak harmonikus emberi kapcsolatok és békésebb elme lesz a jutalma.

Sárgarépa halava

Beköszöntött az ősz és ilyenkor bizony jobban kívánjuk az édes, zsíros ételeket, mert ezek segítenek a vata minőségét kiegyensúlyozni a szervezetünkben.

Tégy a gerinced egészségéért! – Vírabhadrászana 1. (Harcospóz 1.)

A harcos pózok, vagy más néven hősi pózok a fizikai test szintjén megerősítik a stabilizáló izmokat – erősítik a láb izomzatát, medence körüli izomzatot, mély hátizmokat. A hősi pózok fejlesztik a magabiztosságot, határozottságot, kitartást. A hősi pózok rendszeres gyakorlása növeli az önbizalmadat is.

Vöröslencsés, zöldséges lasagne

A lasagne egy igen laktató étel, ezért sokan a lasagne-t csak hússal tudják elképzelni. Ezt a receptet nem csak vegetáriánusok, de olyanok akik néha szeretnek egy-egy húsmentes fogást kipróbálni is elkészíthetik.

Tégy a gerinced egészségéért! – Egészséges alvási pozíciók

Már több cikket olvashattál, melyek a gerinced egészségének megőrzéséhez nyújtanak segítséget – praktikus tanácsok, hétköznapi életbe beépíthető módszerek, vagy éppen jógagyakorlatok. A mai bejegyzéssel az alvást szeretném körbejárni a gerinc egészsége szempontjából. Egy későbbi cikkben a pihentető alvásról, az alvászavarok megszüntetéséről is részletesen olvashatsz majd.

Zöldséges lepény – gluténmentesen

Szeretek a konyhában kísérletezni és változatosan felhasználni alapanyagokat. A lepényeket, akárcsak a bögrés sütiket nagyon szeretem, mert gyorsan, könnyen elkészíthetőek, nem kell sokat bajlódni a mérlegeléssel.  Kevesebb konyhai műveletet kell...

A datolya hatásai

    Datolya A datolya (az én egyik kedvencem), már az időszámítás előtti időkben is nagy népszerűségnek örvendett. Az egyik legősibb és az egyik legjobb egészségre gyakorolt hatású gyümölcs. Szerencsére...

A csakrákról röviden

Az emberi testben hét olyan pont van , ahol találkozik 21 nádi – közöttük a fent említettek. Ezen pontokat fő csakráknak nevezzük.

Az aloé vera hatásai

Nagyon jó általános erősítőszer, minden szövetre hat, roborálásra is használható. Kedvezően hat a májra, serkenti a méregtelenítést és kedvezően hat az epére, gyomorra, lépre és nagyon jó vértisztító. Szabályozza a cukor- és zsírháztartást.

Gyömbértea

A gyömbérteát már sok ezer éve használják gyógyításban, mert erős tisztító hatású és segít a szervezetnek megszabadulni a lerakódott méreganyagoktól és erősíti az immunrendszert.

A sárgarépa jótékony hatásai

A sárgarépát gyerekként kedveltem meg. Nagypapám mindig azt mondta, hogy egyek sokat mert akkor majd tudok fütyülni. Sok sok kiló sárgarépa elfogyasztása után sem tudtam fütyülni, de a “klasszikus” magyar konyhából – leveszöldség, főzelékek és kb a sütőben sült krumpli, sült tök és főtt kukorica ami zöldséges ételként megfordult nálunk otthon – nekem a sárgarépa volt a kedvenc zöldségem.

Egyszerű sült túrótorta

Elindult az őszi időszak és jönnek az otthon töltött családi vasárnapok, vendégeskedéssel, édességgel, pihenéssel:) Ez a régi sült túrótorta receptem eddig mindig nagy siker volt bármikor is készítettem.

A körte jótékony hatásai

A körte rendszeres fogyasztása a vese működését is serkenti, vízhajtó hatása van és gyulladás megelőző és csökkentő hatásai is van.

Őszi egészségmegőrzés – tanácsok az ájurvéda segítségével

Az őszi időszakban célszerű előre tudatos készülni és az életmódunkat úgy alakítani, hogy amennyire csak lehet kompenzáljuk, csökkentsük a Vata dosha dominanciájából eredő tüneteket.
Az ájurvéda számos tanáccsal szolgál az őszi időszakra szervezetünk egyensúlyának helyreállításához:

Gluténmentes sós muffin

Nem csak azért szeretem ezt a receptet, mert finom, de a csicseriborsó liszt és a rizsliszt keveréke teljes értékű fehérjével szolgál a szervezet számára – így minden szükséges aminósavat tartalmaz az étkezés – a csicseriborsóban és a rizslisztben lévő fehérje is tökéletesen be tud épülni.

Az áfonya jótékony hatásai

Az áfonya nagyon népszerű bogyós gyümölcs szerte a világon. Nálunk Magyarországon nemrégen kezdett elterjedni – korábban mindenki csak a Hupikék törpikékben hallott róla:).