Szerző: Vitai Kati

Reform diós sütemény – tej- és tojásmentes

Karácsony közeledtével megannyi kekszet, aprósüteményt készítek a jógás tanítványoknak.  Az idei gyertyafényes jógagyakorlás résztvevőinek keksz csomagjába ez a diós sütemény is bekerült.  Hozzávalók 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt vagy búzaliszt 10 dkg...

Adventi naptár – 24 nap ajándékozással a Karácsonyig

Közeledik az év vége, az év utolsó hónapja. December elsejétől 24 nap lesz karácsonyig. (A karácsonyi tudatossághoz az alábbi linken találtok sok segítséget: http://eljharmoniaban.blogspot.hu/2015/11/keszulj-karacsonyra-legy-karacsonykor.html) Minden évben készítünk Nektek adventi jóganaptárat...

Brokkolis tészta, pirított napraforgómaggal

Jógatáborokban, elvonulásokon mindig készítünk valamilyen magvas tésztát –  a tészta magvakkal teljes értékű fehérjeforrás és nagyon jó rostbevitel. Korábban egy gyömbéres szezámos sárgarépás tészta receptet már kitettem a blogra itt...

A jóga egyensúlyt teremt

    A test és az elme szorosan összefügg egymással.  Amikor a jógagyakorlatokkal egyensúlyt teremtesz a testedben, az kihatással lesz az elmédre is és megszünteti a zavart, az egyensúlytalanságot.   ...

Paprikás, édesköményes tészta pirított magvakkal

A tésztafélék gyorsan elkészülnek, változatos formában léteznek és nagyon jó fehérjeforrások, ha magvakkal kombinálod őket.  Ma a hűtőben körbenéztem és megláttam néhány piros színű paprikát, majd elgondolkoztam mit készítsek belőle....

Vegán kókuszkocka (tej- és tojásmentes)

 A tojásmentesség  alap az édességeimnél és ugyan mi fogyasztunk tejterméket –  erről már régebben írtam, hogy mi az ájurvéda álláspontja a tejfogyasztásról ( a cikket dr. Frawley tollából itt olvashatod) –...

Növeld az életenergiád, szabadulj meg a kimerültségtől

A jóga és az ájurvéda egységként kezeli a világot ősidőktől fogva – erről sok korábbi bejegyzésben is már említést tettem. Korábbi korokban az emberek mindig összhangban életek a természettel. Mindannyian egy egység részei vagyunk, s ezáltal kölcsönhatásban élünk a minket körülvevő világgal. Harmóniában csak úgy élhetünk, ha a környezetünkkel is harmóniában vagyunk. Ha körülötted nincs harmónia, akkor Neked is nélkülöznöd kell a harmóniát.

Évértékelés 2016 – Évindítás 2017

Közeleg az év vége, már csak néhány nap választ el a 2017-es évtől. Az év váltás, egy jó lehetőség arra, hogy húzz egy képzeletbeli vonalat és végigszemléld, milyen is volt az eltelt éved. Majd az előző év tapasztalataiból kiindulva, lehetőséged van arra, hogy átgondold mit szeretnél másképpen csinálni a következő évben.

Tudatos felkészülés a karácsonyra – 10. rész A harmónia

Sajnos a jelenlegi nyugati kultúrában a karácsony egyre inkább a külsőségekről szól. Mindenhonnan lehet látni, hallani milyennek is kellene lennie a Te (Ti) karácsonyotoknak. A legtöbben próbálnak lépést tartani és megfelelni az elvárásoknak. A szeretet ünnepére való felkészülés ideje alatt sok ember több időt tölt különböző plázákban, bevásárlóközpontokban, mint a saját családjával közösen.

Tudatos felkészülés a karácsonyra – 9. rész A karácsonyfa

A karácsonyi hangulat része a karácsonyfa is. Sajnos nem a legszerencsésebb megoldás, amikor a fákat kivágják – még ha külön ilyen célra is ültették őket. Ők is élőlények és tisztítják a levegőt a számunkra. Érdemes karácsonykor is tudatosnak lenni a környezetünkről, arról, hogy bánjunk szépen minden más élőlénnyel és tiszteljük a természetet.

Tudatos felkészülés a karácsonyra – 8. rész Az étkezés

A karácsonyi ünnepek idején sok családban az étkezés központi helyet foglal el – vannak olyan családok is, ahol szinte másról sem szól a szeretet ünnepe, mint az evésről. Megannyi statisztika támasztja alá, hogy az ünnepi időszak alatt az emberek jelentős része a normál – általában elfogyasztott – mennyiségű élelmiszer többszörösét vásárolja meg, készíti el és fogyasztja el.

Tudatos felkészülés a karácsonyra – 4. rész

Az ajándékozásnál az egyik legjobb, ha élményt ajándékozol – utazás, színházjegy, jóga tanfolyam, masszázs, etc. . Számos kutatás alátámasztotta már, hogy az élmények sokkal több pozitív érzettel szolgálnak, mint a tárgyak. Ráadásul az élmények, olyan lenyomatokat hagynak az emberben, amelyek sok évvel később felidézve is örömet okoznak.

Tudatos felkészülés a karácsonyra – 1. rész

Ne engedd, hogy a karácsonyi készülődés feleméssze minden energiádat és pénzedet:). Hagyj időt magadnak a kikapcsolódásra, mert a legszebb ajándék, amit adhatunk szeretteinknek, a társaságunk, szeretetünk, törődésünk, türelmünk, toleranciánk, kedvességünk.

Add fel a büszkeséged

A büszkeség nem csak a spirituális fejlődés útján jelent nehézséget, de a hétköznapi életben nagyon sok felszültség, stressz, emberi konfliktus forrása. Aki feladja a büszkeséget, annak harmonikus emberi kapcsolatok és békésebb elme lesz a jutalma.

Sárgarépa halava

Beköszöntött az ősz és ilyenkor bizony jobban kívánjuk az édes, zsíros ételeket, mert ezek segítenek a vata minőségét kiegyensúlyozni a szervezetünkben.

Tégy a gerinced egészségéért! – Vírabhadrászana 1. (Harcospóz 1.)

A harcos pózok, vagy más néven hősi pózok a fizikai test szintjén megerősítik a stabilizáló izmokat – erősítik a láb izomzatát, medence körüli izomzatot, mély hátizmokat. A hősi pózok fejlesztik a magabiztosságot, határozottságot, kitartást. A hősi pózok rendszeres gyakorlása növeli az önbizalmadat is.

Vöröslencsés, zöldséges lasagne

A lasagne egy igen laktató étel, ezért sokan a lasagne-t csak hússal tudják elképzelni. Ezt a receptet nem csak vegetáriánusok, de olyanok akik néha szeretnek egy-egy húsmentes fogást kipróbálni is elkészíthetik.

Tégy a gerinced egészségéért! – Egészséges alvási pozíciók

Már több cikket olvashattál, melyek a gerinced egészségének megőrzéséhez nyújtanak segítséget – praktikus tanácsok, hétköznapi életbe beépíthető módszerek, vagy éppen jógagyakorlatok. A mai bejegyzéssel az alvást szeretném körbejárni a gerinc egészsége szempontjából. Egy későbbi cikkben a pihentető alvásról, az alvászavarok megszüntetéséről is részletesen olvashatsz majd.

Zöldséges lepény – gluténmentesen

Szeretek a konyhában kísérletezni és változatosan felhasználni alapanyagokat. A lepényeket, akárcsak a bögrés sütiket nagyon szeretem, mert gyorsan, könnyen elkészíthetőek, nem kell sokat bajlódni a mérlegeléssel.  Kevesebb konyhai műveletet kell...

A datolya hatásai

    Datolya A datolya (az én egyik kedvencem), már az időszámítás előtti időkben is nagy népszerűségnek örvendett. Az egyik legősibb és az egyik legjobb egészségre gyakorolt hatású gyümölcs. Szerencsére...

A csakrákról röviden

Az emberi testben hét olyan pont van , ahol találkozik 21 nádi – közöttük a fent említettek. Ezen pontokat fő csakráknak nevezzük.

Az aloé vera hatásai

Nagyon jó általános erősítőszer, minden szövetre hat, roborálásra is használható. Kedvezően hat a májra, serkenti a méregtelenítést és kedvezően hat az epére, gyomorra, lépre és nagyon jó vértisztító. Szabályozza a cukor- és zsírháztartást.

Gyömbértea

A gyömbérteát már sok ezer éve használják gyógyításban, mert erős tisztító hatású és segít a szervezetnek megszabadulni a lerakódott méreganyagoktól és erősíti az immunrendszert.

A sárgarépa jótékony hatásai

A sárgarépát gyerekként kedveltem meg. Nagypapám mindig azt mondta, hogy egyek sokat mert akkor majd tudok fütyülni. Sok sok kiló sárgarépa elfogyasztása után sem tudtam fütyülni, de a “klasszikus” magyar konyhából – leveszöldség, főzelékek és kb a sütőben sült krumpli, sült tök és főtt kukorica ami zöldséges ételként megfordult nálunk otthon – nekem a sárgarépa volt a kedvenc zöldségem.

Egyszerű sült túrótorta

Elindult az őszi időszak és jönnek az otthon töltött családi vasárnapok, vendégeskedéssel, édességgel, pihenéssel:) Ez a régi sült túrótorta receptem eddig mindig nagy siker volt bármikor is készítettem.

A körte jótékony hatásai

A körte rendszeres fogyasztása a vese működését is serkenti, vízhajtó hatása van és gyulladás megelőző és csökkentő hatásai is van.

Őszi egészségmegőrzés – tanácsok az ájurvéda segítségével

Az őszi időszakban célszerű előre tudatos készülni és az életmódunkat úgy alakítani, hogy amennyire csak lehet kompenzáljuk, csökkentsük a Vata dosha dominanciájából eredő tüneteket.
Az ájurvéda számos tanáccsal szolgál az őszi időszakra szervezetünk egyensúlyának helyreállításához:

Gluténmentes sós muffin

Nem csak azért szeretem ezt a receptet, mert finom, de a csicseriborsó liszt és a rizsliszt keveréke teljes értékű fehérjével szolgál a szervezet számára – így minden szükséges aminósavat tartalmaz az étkezés – a csicseriborsóban és a rizslisztben lévő fehérje is tökéletesen be tud épülni.

Az áfonya jótékony hatásai

Az áfonya nagyon népszerű bogyós gyümölcs szerte a világon. Nálunk Magyarországon nemrégen kezdett elterjedni – korábban mindenki csak a Hupikék törpikékben hallott róla:).